肉片炒豆泡
豆泡是豆腐炸至而成的，搭配肉片一起做，软嫩鲜香，开胃下饭。
260 菜谱
4964 粉丝
523 关注
食材
- 瘦肉 适量
- 豆泡 适量
- 青椒 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备适量豆泡洗净挤干水分备用
2. 青椒蒜瓣洗净备用
3. 准备一块瘦肉洗净沥干水分备用
4. 将豆泡青椒和蒜切块
5. 瘦肉切片放入碗中
6. 加适量料酒
7. 适量生抽
9. 搅拌均匀腌制十分钟
10. 起锅烧热加适量食用油
11. 先将腌制好的肉片加入锅中
12. 翻炒至肉片变色
13. 加入蒜片爆香
14. 再将豆泡加入，加适量清水
15. 适量生抽
16. 待锅中汤汁收干， 加入青椒
17. 适量盐
18. 翻炒均匀入味即可关火出锅
19. 肉片炒豆泡完成，咸香开胃，味道很棒。
菜谱创建于:2020年12月09日 23:44
