三鲜米线
有菜有肉一锅搞定，冬日暖阳里的开始。
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食材
- 米线 1把
- 青菜 1把
- 爆鱼 2块
- 笋丝 1勺
- 肉丸 1个
- 包圆 1个
- 细盐 1丢丢
- 猪油 1勺
- 浓汤宝 1个
步骤
1. 先使用果蔬洗盐。
2. 放一勺在清水里搅拌溶解。
3. 放入小青菜浸泡片刻后冲洗干净。
4. 米线一把放入盆中。
5. 倒入开水烫一下。
6. 捞出沥干水分。
7. 再放入冷水冲洗一下捞出沥干水分。
8. 猪油一勺化开。
9. 倒入青菜快速煸炒。
10. 倒入适量的水。
11. 肉丸切开放入。
12. 再放入一个野菜肉馅的包圆。
13. 略煮一下断生。
14. 打开浓汤宝。
15. 放入汤里。
16. 正好手边还有点红烧笋丝，也放进去吧。
17. 最后加入爆鱼片。
18. 大火煮开浓汤宝融化。
19. 倒入米线。
20. 翻拌均匀略煮一两分钟。
21. 尝尝味道，嫌淡略加一丢丢的盐调味。
22. 味道好极了！
23. 料真多。
小贴士
- 喜欢吃什么就往里放，都会很鲜的啦！
菜谱创建于:2020年12月22日 14:43
