鸡 蛋炒乌冬面
今天给大家分享一道鸡蛋炒乌冬面,做法超级简单,十分钟就能端上桌,赶紧试试吧!
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食材
- 乌冬面 200克
- 鸡蛋 一个
- 青菜 一颗
- 香菇 五个
- 老抽 2勺
- 料酒 一勺
- 盐 半勺
- 味精 少许
步骤
3. 用筷子将鸡蛋液打散。
4. 香菇用流水里外冲洗干净,切成小的薄片。
5. 青菜清洗好以后控干水分,斜着切成小段。
6. 锅里放适量的食用油,油热倒入鸡蛋液。用筷子快速将它们搅散,盛盘备用。
7. 锅里重新加入食用油,倒入香菇翻炒翻炒一分钟左右。
8. 先加入青菜梗翻炒均匀。再加入青菜叶翻炒一下。
9. 再加入青菜叶翻炒一下。
11. 开大火快速将它们翻炒均匀即可出锅!
12. 酱香浓郁,味达美筋道爽滑!
13. 分分钟光盘行动。
14. 太香了!
菜谱创建于:2020年12月23日 21:01