白玉菇豆腐汤
白玉菇豆腐汤，冬天来一碗，暖心又暖胃！
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食材
- 白玉菇 100克
- 内酯豆腐 半盒
- 青菜 4棵
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1勺
- 葱 1段
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 鲜鸡汁 适量
步骤
1. 准备新鲜的食材
2. 白玉菇去掉根部，清洗干净，切成小段
3. 内酯豆腐切成豆腐条
4. 西红柿切成小块
5. 青菜切小段
6. 大葱切碎
7. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀
8. 炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花煸炒出香味
9. 加入西红柿碎翻炒出汤汁
10. 加入白玉菇翻炒均匀
11. 加入2碗清水煮开
12. 加入豆腐条和青菜碎再次煮开
13. 淋入鸡蛋液搅散
14. 加入生抽
15. 淋入香油搅拌均匀即可
16. 成品图
菜谱创建于:2021年01月05日 11:16
