白玉菇豆腐汤
白玉菇口味鲜美，含有维生素和矿物质，老豆腐富含蛋白质，用白玉菇炖豆腐，营养美味，阴冷的冬天，来一锅白玉菇豆腐汤，那叫一个鲜美哦。
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食材
- 老豆腐 1块
- 白玉菇 1包
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 鲜鸡汁 半勺
- 香油 半勺
- 香菜 5颗
步骤
1. 准备好食材
2. 白玉菇去掉根部
3. 洗净，个头大的，用手撕开
4. 老豆腐洗净
5. 切成三角块
6. 香菜洗净，切碎
7. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
8. 将老豆腐块整齐地摆放在锅里
9. 转中火，两面煎至金黄色
10. 豆腐煎黄后，加入白玉菇
11. 一起翻炒
12. 炒至白玉菇恹恹出水，撒入盐调味
13. 加一碗清水
14. 淋入蚝油
15. 挤入鲜鸡汁提鲜，大火煮沸
16. 撒入香菜
17. 滴入香油提香
18. 美味的白玉菇豆腐汤就做好了
19. 倒入砂锅煲中
20. 美味的白玉菇豆腐砂锅煲
21. 鲜美可口
22. 热呼呼的，来一碗吧
小贴士
- 老豆腐，用油煎制一下，可以去除老豆腐的味道，更加香浓。
菜谱创建于:2021年01月05日 20:50
