白玉菇豆腐汤
简单的食材，做出好喝的汤。
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食材
- 嫩豆腐 1块
- 白玉菇 1小盒
- 鸡蛋 1个
- 葱叶 1小把
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 1小勺
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备食材
2. 葱洗干净切小段
3. 蒜去皮洗干净切片
4. 白玉茹洗干净切小段
5. 豆腐洗干净切小方块
6. 鸡蛋打散备用
7. 平底放油
8. 倒入蛋液，摊成蛋皮
9. 取出切丝
10. 另起锅放油，放入蒜片炒出香味
11. 放入白玉菇翻炒一会
12. 加入适量清水
13. 加入豆腐和鸡蛋
14. 加入生抽
15. 蚝油
16. 少许盐
17. 大火烧开至断生
18. 调入白胡椒粉
19. 撒上葱花
20. 搅拌均匀出锅
21. 成品图
菜谱创建于:2021年01月07日 14:12
