啤酒鸡翅根
鸡翅根做法各式各样，红烧、清蒸、烧烤等，今天用啤酒来做鸡翅根，不加一滴水做出来的鸡翅根，味道一级赞！
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食材
- 鸡翅根 8个
- 洋葱 半个
- 生抽，料酒，蚝油，盐 各一勺
- 十三香 半勺
- 葱姜 适量
步骤
2. 鸡翅根冷水浸泡出血水。
3. 鸡翅根正反面各划两下。
4. 洋葱切条再切成小丁【切洋葱的时候记得嘴巴里含一口水，这样切洋葱不辣眼睛】
5. 鸡翅根里面加入生抽一勺。加蚝油一勺。加料酒一勺。
6. 加盐一勺。
7. 加上十三香。
8. 加上葱段与姜末，带上手套给每一个鸡翅根揉搓均匀腌制半小时。
9. 锅里放食用油，油热放入鸡翅根。
10. 中火煎至两面微黄。
11. 加入洋葱丁翻炒均匀。
12. 加入刚才腌鸡翅根的剩余料汁，再加入啤酒。
13. 大火煮开中小火炖煮。
14. 炖煮到汤汁差不多时，开大火收汁。出锅前撒点白芝麻。
15. 味道浓郁，好吃的停不下来！
16. 分分钟光盘行动。
菜谱创建于:2021年01月13日 19:40
