番茄花菜
低卡、减脂、开胃、下饭。
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食材
- 有机花菜 250g
- 番茄 1个
- 生抽 1汤匙
- 番茄沙司 1汤匙
- 蒜 1瓣
- 盐 1小勺
- 五香粉 少许
步骤
1. 主料:有机菜花,番茄。
2. 有机菜花掰小朵,清水里加一小勺小苏打,泡上几分钟,冲洗干净。
3. 番茄顶部切十字花刀。
4. 开水烫一下。
5. 去皮,切小块。
6. 热锅倒入适量油。
7. 油热放入菜花,文火翻炒均匀。
8. 加生抽,提前入味,中小火翻炒至菜花断生。
9. 盛出备用。
10. 热锅加少许油,放入蒜末,文火炒香。
11. 放入番茄块,翻炒均匀。
12. 中小火慢慢把番茄块炒成酱,再加一勺番茄沙司。
13. 放入有机菜花,文火翻炒均匀。
14. 加盐入味,文火翻炒均匀。
15. 加适量五香粉增香,炒匀即可。
16. 低卡,减脂。
17. 开胃、下饭。
菜谱创建于:2021年01月18日 09:46