蜂蜜腊肉豆腐煲
昨天问说要吃什么，今天就收到了朋友的消息，说想吃个暖洋洋的，我想除了火锅，也就是“煲类”食物最温暖了。 一锅蜂蜜腊肉豆腐煲端上来，香气四溢。 腊肉经过腌制—风干—再腌制—再风干的过程，散发着独特的香味，煲在汤里，不仅腊肉特别的好吃，汤底也十分浓郁。 笋和豆腐也都炖进了味道，吃到嘴里后唇齿留香。 一下子就感觉这个冬天的暖洋洋，全都在这煲汤里了。
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食材
- 腊肉 40克
- 老豆腐 100克
- 木耳 15克
- 笋 60克
- 小葱 2根
- 蜂蜜 30ml
- 鸡汤 150ml
步骤
2. 2、腊肉切成片。
3. 3、鲜笋去皮切掉底部，然后切成小段。
4. 4、老豆腐切成大概1cm厚度的片。
5. 5、将干木耳进行泡发。
6. 6、准备好一份鸡汤。
7. 7、然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里，加入蜂蜜。
8. 8、并加入和鸡汤等比例的纯净水，水开后转至小火，煮20分钟。
9. 9、然后加入白胡椒与黑胡椒的混合，然后再煮10分钟就好了。
10. 10、完成。
菜谱创建于:2021年01月20日 14:59
