蜂蜜腊肉豆腐煲

蜂蜜腊肉豆腐煲

昨天问说要吃什么,今天就收到了朋友的消息,说想吃个暖洋洋的,我想除了火锅,也就是“煲类”食物最温暖了。 一锅蜂蜜腊肉豆腐煲端上来,香气四溢。 腊肉经过腌制—风干—再腌制—再风干的过程,散发着独特的香味,煲在汤里,不仅腊肉特别的好吃,汤底也十分浓郁。 笋和豆腐也都炖进了味道,吃到嘴里后唇齿留香。 一下子就感觉这个冬天的暖洋洋,全都在这煲汤里了。

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食材

  • 腊肉 40克
  • 老豆腐 100克
  • 木耳 15克
  • 60克
  • 小葱 2根
  • 蜂蜜 30ml
  • 鸡汤 150ml

步骤

蜂蜜腊肉豆腐煲,1、准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2668'>笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>提前做好就行,这里不提了,如果没有就用浓汤宝代替)。

1. 1、准备腊肉老豆腐木耳小葱蜂蜜,还有鸡汤鸡汤提前做好就行,这里不提了,如果没有就用浓汤宝代替)。

蜂蜜腊肉豆腐煲,2、腊肉切成片。

2. 2、腊肉切成片。

蜂蜜腊肉豆腐煲,3、鲜笋去皮切掉底部,然后切成小段。

3. 3、鲜笋去皮切掉底部,然后切成小段。

蜂蜜腊肉豆腐煲,4、老豆腐切成大概1cm厚度的片。

4. 4、老豆腐切成大概1cm厚度的片。

蜂蜜腊肉豆腐煲,5、将干木耳进行泡发。

5. 5、将干木耳进行泡发。

蜂蜜腊肉豆腐煲,6、准备好一份鸡汤。

6. 6、准备好一份鸡汤。

蜂蜜腊肉豆腐煲,7、然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里,加入蜂蜜。

7. 7、然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里,加入蜂蜜。

蜂蜜腊肉豆腐煲,8、并加入和鸡汤等比例的纯净水,水开后转至小火,煮20分钟。

8. 8、并加入和鸡汤等比例的纯净水,水开后转至小火,煮20分钟。

蜂蜜腊肉豆腐煲,9、然后加入白胡椒与黑胡椒的混合,然后再煮10分钟就好了。

9. 9、然后加入白胡椒与黑胡椒的混合,然后再煮10分钟就好了。

蜂蜜腊肉豆腐煲,10、完成。

10. 10、完成。

菜谱创建于:2021年01月20日 14:59

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