木耳蛋花汤
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食材
- 鸡蛋 2个
- 木耳 15克
- 油 3克
- 盐 2克
- 姜 5克
- 香菜 1棵
- 瘦肉 30克
- 淀粉 2克
步骤
1. 准备材料，木耳用温水泡发
3. 热锅入油
4. 加入姜末，爆香
5. 加入瘦肉
6. 炒至瘦肉变色
7. 加入木耳丝
8. 炒匀
9. 加入适量清水，盖上盖，煮5分钟左右
10. 煲汤的时候，把鸡蛋打入碗里
11. 打散
12. 调芡水
13. 加入盐，加入芡水，搅拌均匀
14. 再加入蛋液
15. 搅拌均匀
16. 盛出汤，加入香菜碎便可
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图
20. 成品图
菜谱创建于:2021年01月28日 22:23
