木耳蛋花汤
一碗热汤下肚，妥妥哒。
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食材
- 黑木耳 1把
- 口蘑 数个
- 鸡蛋 1个
- 葱花 少许
- 细盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 香油 少许
- 玉米油 1勺
步骤
1. 葱花切好备用。
2. 黑木耳泡发。
3. 沥干水分。
4. 切小朵。
5. 口蘑浸泡片刻。
6. 均匀切片。
7. 鸡蛋打散。
8. 起油锅。
9. 放入黑木耳翻炒。
10. 接着放口蘑炒匀。
11. 断生后倒入清水。
12. 烧开。
13. 放入细盐。
14. 淋入蛋液。
16. 出锅前撒葱花。
17. 清清爽爽。
小贴士
- 蛋液慢慢淋，在沸点上缓慢倒入。
菜谱创建于:2021年01月26日 00:07
