番茄牛骨汤

番茄牛骨汤

牛骨汤含有丰富维生素和微量元素，抗衰老抗辐射。熬骨头汤时，加入西红柿不仅会使汤的味道更加鲜美，而且由于西红柿中的果酸可以将骨头里的钙质置换到汤里，更有利于人体对钙的吸收。

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食材

牛排骨 600g
番茄 1个
香菜 1根
生姜 1块
盐 5克
胡椒粉 2克
鸡精 2克
八角 1个
香叶 2片
干辣椒 1个

步骤

番茄牛骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4277'>牛排骨</a>清洗干净，放入水中浸泡半小时，再次冲洗干净

1. 牛排骨清洗干净，放入水中浸泡半小时，再次冲洗干净

番茄牛骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净去皮切小丁

2. 番茄洗净去皮切小丁

番茄牛骨汤,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

3. 备好生姜、香叶、干辣椒、八角

番茄牛骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切碎

4. 香菜洗净切碎

番茄牛骨汤,牛排骨放入锅中加入适量清水，一勺料酒、姜片

5. 牛排骨放入锅中加入适量清水，一勺料酒、姜片

番茄牛骨汤,大火煮沸撇去浮沫，捞出清洗干净

6. 大火煮沸撇去浮沫，捞出清洗干净

番茄牛骨汤,将清洗干净的牛排骨放入砂锅里

7. 将清洗干净的牛排骨放入砂锅里

番茄牛骨汤,放入生姜、八角、香叶、干辣椒

8. 放入生姜、八角、香叶、干辣椒

番茄牛骨汤,加入足够的清水大火烧开转中小火炖煮1小时

9. 加入足够的清水大火烧开转中小火炖煮1小时

番茄牛骨汤,放入番茄丁文火炖三十分钟

10. 放入番茄丁文火炖三十分钟

番茄牛骨汤,根据个人口味加入适量盐

11. 根据个人口味加入适量盐

番茄牛骨汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味

12. 加入鸡精和适量的胡椒粉调味

番茄牛骨汤,放入香菜

13. 放入香菜

番茄牛骨汤,汤汁浓郁，营养丰富

14. 汤汁浓郁，营养丰富

番茄牛骨汤,番茄牛骨汤，酸甜可口，营养美味！

15. 番茄牛骨汤，酸甜可口，营养美味！

菜谱创建于:2021年02月23日 15:07

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