西红柿鸡蛋饺子
西红柿炒鸡蛋，包进饺子里面啦。
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食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 饺子皮 适量
- 葱 适量
- 糖 一大勺
- 盐 一小勺
- 酱油 一勺
步骤
2. 两颗鸡蛋打入碗中
3. 打成鸡蛋液
4. 锅中加入少许油，滑炒成鸡蛋块
5. 然后锅中再加入适量油，将西红柿丁加入其中
6. 加盐适量调味
7. 糖少许翻炒均匀，炒出汁水
8. 而后加鸡蛋块
9. 入锅中翻炒，可加适量葱花提香
10. 然后取一片饺子皮，夹适量馅料与饺子皮中心
11. 食指蘸适量水，在饺子皮外圈，然后捏紧饺子。
12. 这样有助于收口更紧实，不容易破开。
13. 锅烧热水，将饺子加入其中
14. 中间加适量凉水，煮至睡觉浮起即可
15. 出锅撒适量葱花，原汤化原食，可以在汤水里加醋、鱼露等你喜欢的酱料调味
16. 酸甜可口的西红柿鸡蛋饺子就完成啦！
菜谱创建于:2021年03月04日 23:10
