西红柿鸡蛋饺子

西红柿鸡蛋饺子

第一次尝试番茄鸡蛋饺子，比韭菜馅儿的还好吃

Aoan

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食材

鸡蛋 2个
西红柿 2个
盐少许
生抽少许
鸡汁少许
糖少许
芹菜少许
面粉 110克
水 55克

步骤

西红柿鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>倒入碗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>搅成絮状

1. 面粉倒入碗里加入水搅成絮状

西红柿鸡蛋饺子,再揉成光滑的面团，静置10分钟，再分成10～12个小面团再擀成薄状

2. 再揉成光滑的面团，静置10分钟，再分成10～12个小面团再擀成薄状

西红柿鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>倒入平底锅煎熟

3. 鸡蛋倒入平底锅煎熟

西红柿鸡蛋饺子,盛出装碗中

4. 盛出装碗中

西红柿鸡蛋饺子,番茄切小丁，锅中热油，再倒入番茄丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>丁翻炒2分钟左右

5. 番茄切小丁，锅中热油，再倒入番茄丁，芹菜丁翻炒2分钟左右

西红柿鸡蛋饺子,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，鸡汁调味

6. 最后放生抽，盐，糖，鸡汁调味

西红柿鸡蛋饺子,再倒入煎好的鸡蛋

7. 再倒入煎好的鸡蛋

西红柿鸡蛋饺子,炒匀即可

8. 炒匀即可

西红柿鸡蛋饺子,接着就可以把炒好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>鸡蛋馅儿包入饺子皮上了

9. 接着就可以把炒好的西红柿鸡蛋馅儿包入饺子皮上了

西红柿鸡蛋饺子,再放锅里煮熟

10. 再放锅里煮熟

西红柿鸡蛋饺子,出锅嘞

11. 出锅嘞

西红柿鸡蛋饺子,酸甜可口的饺子

12. 酸甜可口的饺子

西红柿鸡蛋饺子,再配一碗番茄汤那就更美味了

13. 再配一碗番茄汤那就更美味了

小贴士

热腾腾的饺子儿，番茄要切成细丁，用猪油炒

菜谱创建于:2021年03月02日 16:07

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