紫薯发糕
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食材
- 紫薯 150g
- 面粉 200g
- 酵母 3g
- 红枣 一把
- 糖 20g
- 水 适量
- 鸡蛋 4个
步骤
1. 紫薯发糕。
2. 紫薯洗干净
3. 去皮切成块。
4. 装入盆中。
5. 放入蒸锅蒸熟。
6. 蒸好的紫薯倒入大盆中。
7. 在压成紫薯泥。
8. 加入面粉。
9. 倒入酵母。
10. 加入白糖。
11. 倒入玉米油。
12. 打入四个鸡蛋。
13. 合成面团发酵。
14. 揉搓手膜切成小剂子。
15. 擀成牛舌状。
16. 卷成卷，在擀，在卷。
17. 红枣洗干净。
18. 切成颗粒。
19. 撒上一层在卷成卷。
20. 中间切成两段。
21. 盆中刷均匀油。
22. 放入温水锅发起。
23. 发起两倍大封上保鲜膜。
24. 上锅蒸四十分钟。
25. 停火五分钟打开脱模。
26. 香甜松软早餐有了。
27. 成品图。
28. 成品图
29. 成品图
菜谱创建于:2021年03月05日 21:59
