紫薯发糕
紫薯营养丰富，颜色漂亮。最重要减肥。
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食材
- 紫薯 80克
- 牛奶 150克
- 面粉 110克
- 酵母 3克
步骤
1. 紫薯洗净
2. 去皮
3. 切片
4. 上锅蒸
5. 蒸熟取出
6. 放牛奶榨汁
7. 紫薯糊
8. 加酵母粉
9. 我放了一点炼乳
10. 放白面
11. 搅匀醒发
12. 醒发至蜂窝状，排气
13. 放入纸杯八分满
14. 振几下，表面光滑
15. 上锅蒸熟，水开后计时20分钟。
16. 我的锅太小了，顶层顶到锅盖了。
17. 表面有层白色，有些失败了。
小贴士
- 锅的选择很重要，我这个锅太小了，在蒸的时候锅盖抑制了面团的生长。
菜谱创建于:2021年03月06日 11:04
