菠菜花生米

菠菜花生米

菠菜本身属于一种叶绿色蔬菜,营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素a、维生素c、矿物质,还有钙离子和铁离子。可以有效的促进肠道蠕动,缓解便秘,菠菜中含有大量的胡萝卜素、铁离子、维生素b6,可以有效的营养神经,保证皮肤的水合比,对抗自由基,防止皮肤老化。

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食材

  • 菠菜 250克
  • 花生米 半碗
  • 大蒜 7瓣
  • 小米椒 3个
  • 一个
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 盐,鸡精 适量
  • 白砂糖 一勺
  • 自制辣椒油 一勺
  • 适量

步骤

菠菜花生米,准备食材备用

1. 准备食材备用

菠菜花生米,用炸蘑菇剩下的油来炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>,直接把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>下入锅中,不用开火,用油的余温把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>炸熟

2. 用炸蘑菇剩下的油来炸花生米,直接把花生米下入锅中,不用开火,用油的余温把花生米炸熟

菠菜花生米,炸至花生米变深红色捞出控油即可

3. 炸至花生米变深红色捞出控油即可

菠菜花生米,起锅烧水,加入适量的盐和油水,开下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水两分钟捞出

4. 起锅烧水,加入适量的盐和油水,开下入菠菜焯水两分钟捞出

菠菜花生米,菠菜捞出投凉

5. 菠菜捞出投凉

菠菜花生米,然后控干水分切成段

6. 然后控干水分切成段

菠菜花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白也切成粒

7. 大蒜切成蒜末,小米椒切碎,白也切成粒

菠菜花生米,大蒜,小米椒和葱白放入碗中,锅里烧热油,用热油泼一下,激出香味儿

8. 大蒜,小米椒和葱白放入碗中,锅里烧热油,用热油泼一下,激出香味儿

菠菜花生米,然后加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 然后加入两勺生抽

菠菜花生米,加入两勺醋

10. 加入两勺醋

菠菜花生米,加入适量的盐

11. 加入适量的盐

菠菜花生米,加入适量的鸡精

12. 加入适量的鸡精

菠菜花生米,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

13. 加入一勺白砂糖

菠菜花生米,加入一勺自制的辣椒油

14. 加入一勺自制的辣椒油

菠菜花生米,搅拌均匀备用,这样我们的万能料汁就做好了

15. 搅拌均匀备用,这样我们的万能料汁就做好了

菠菜花生米,这时花生米已经放凉,把花生米放入菠菜中

16. 这时花生米已经放凉,把花生米放入菠菜中

菠菜花生米,倒入刚刚调好的万能料汁,搅拌均匀即可装盘

17. 倒入刚刚调好的万能料汁,搅拌均匀即可装盘

菠菜花生米,成品1

18. 成品1

菠菜花生米,成品2

19. 成品2

菠菜花生米,成品3

20. 成品3

菜谱创建于:2021年03月08日 09:15

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