菠菜花生米

菠菜花生米

常吃菠菜对我们身体有十分大的益处,它具备润肠导便、预防痔疮、推动发肓、增加抵抗力等功效。今天做一道简单易学的开胃菜~菠菜花生米。

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食材

  • 菠菜 300克
  • 花生米 适量
  • 2克
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤

菠菜花生米,准备适量干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>

1. 准备适量干花生米

菠菜花生米,凉油

2. 凉油

菠菜花生米,倒入花生米

3. 倒入花生米

菠菜花生米,小火不停搅拌

4. 小火不停搅拌

菠菜花生米,花生米噼啪就关火,继续拨拉,出锅装盘备用

5. 花生米噼啪就关火,继续拨拉,出锅装盘备用

菠菜花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净控水切段

6. 菠菜洗净控水切段

菠菜花生米,做水放适量盐

7. 做水放适量盐

菠菜花生米,锅开

8. 锅开

菠菜花生米,放入菠菜茎烫一下再倒入菠菜叶

9. 放入菠菜茎烫一下再倒入菠菜叶

菠菜花生米,开锅捞出过凉水

10. 开锅捞出过凉水

菠菜花生米,控干水份

11. 控干水份

菠菜花生米,蒜切碎

12. 蒜切碎

菠菜花生米,蒜盛入搅拌盆里,倒入炸好的花生米

13. 蒜盛入搅拌盆里,倒入炸好的花生米

菠菜花生米,再倒入焯水的菠菜

14. 再倒入焯水的菠菜

菠菜花生米,放入2克盐

15. 放入2克盐

菠菜花生米,放入2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

16. 放入2克鸡精

菠菜花生米,倒适量醋

17. 倒适量醋

菠菜花生米,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

18. 适量香油

菠菜花生米,拌匀装盘

19. 拌匀装盘

小贴士

  1. 因为菠菜中有的草酸,做菜前要焯水,花生米不能火太大,不小心就会糊掉
菜谱创建于:2021年03月13日 23:04

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