油焖春笋
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食材
- 春笋 6根
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
步骤
1. 准备春笋
2. 春笋剥去外皮
3. 切去顶头一截
4. 洗净
5. 用刀拍扁或切滚刀块
6. 烧一锅热水加入春笋块
7. 少量食用油，盐，焯水1分钟
8. 沥干水份备用
9. 油锅烧热
10. 倒油
12. 翻炒均匀后盖上锅盖小火焖烧几分钟
13. 大火收汁，出锅撒上葱花和少许香油
14. 有嚼劲更香
15. 超级下饭了！
菜谱创建于:2021年03月12日 14:07
