肉末粉丝煲
超级好吃的肉末粉丝煲，一吃就停不下来。
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食材
- 泡发粉丝 一把
- 猪肉末 50克
- 葱末 10克
- 蒜末 10克
- 姜末 5克
- 干辣椒 1个
- 蚝油 10克
- 生抽 8克
- 老抽 8克
- 盐 3克
步骤
1. 葱、姜、蒜、干辣椒切末备用。
2. 把肉切成肉末。
3. 粉丝放入水中浸泡一下，直到泡软。
4. 泡好的粉丝沥水备用。
5. 锅里热油先放入肉末炒至颜色变白。
6. 倒入葱白、姜、蒜、干辣椒末翻炒均匀。
7. 放入一勺老抽。
8. 一勺生抽。
9. 一勺蚝油。
10. 再继续翻炒均匀。
11. 倒入适量的清水。
12. 等清水煮开。
13. 放入泡好的粉丝，撒少许盐再继续煮两分钟。
14. 最后煮到粉丝变软就可以了。
15. 盛入碗中，撒上葱花即可。
16. 太好吃啦～
菜谱创建于:2021年03月13日 10:50
