羊肉饭
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食材
- 羊肉 500克
- 大米 100克
- 油 15克
- 盐 2克
- 料酒 5克
- 蚝油 5克
- 姜 5克
- 蒜子 2克
- 生抽 3克
- 葱 1棵
- 秘制汁 15克
步骤
1. 洗净羊肉，控干水分，切丁
2. 放入绞肉机，搅成肉碎
3. 加入姜末和蒜末
5. 搅拌均匀，腌制15分钟
6. 准备葱花
7. 热锅入油，爆香葱白
8. 加入羊肉
9. 迅速翻炒至七成熟
10. 迅速翻炒至七成熟
11. 炒匀待用
12. 开始煮饭
13. 煮至饭开始收干水
14. 加入煮好的羊肉，继续煮至饭熟，焖5分钟
15. 香喷喷的羊肉饭就做好了
16. 开吃
菜谱创建于:2021年03月15日 21:35
