干煎带鱼
带鱼的营养价值比较丰富，可以补充人体所需要的蛋白质，不但可以降低糖分合成增加脂肪代谢的速度，从而可以起到减肥的作用。一说能减肥美女们都喜欢😍
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食材
- 带鱼 500克
- 姜 适量
- 盐 2克
- 料酒 适量
- 面粉 适量
- 植物油 适量
- 椒盐 适量
步骤
1. 带鱼去头去尾去内脏去鱼鳍，收拾干净洗净控水
2. 姜切丝
3. 倒入料酒，盐，姜丝腌制十分钟
4. 淹好的带鱼捡掉姜丝，控干水分，撒面粉，使每块带鱼都沾上面
5. 油锅烧热
6. 放入带鱼
7. 依次放入带鱼，煎至金黄
8. 翻面继续慢火煎
9. 煎至金黄酥脆，捞出装盘
10. 上桌前撒适量椒盐
小贴士
- 需要注意本身有过敏性疾病的人群不要吃带鱼，因为带鱼摄入过量会引发过敏现象，使原有症状加重不利于身体健康。 煎的过程保持中火，火太大里面不好熟，外面颜色会太重
菜谱创建于:2021年03月16日 22:39
