清炒油麦菜

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清炒油麦菜，一点也不菜！

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食材

油麦菜一份
虾米少许
蒜 1瓣
盐适量
菜籽油少许

步骤

清炒油麦菜,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>、蒜头、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>、金龙鱼外婆乡小榨<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>等

1. 主要食材如图所示示意，油麦菜、蒜头、虾米、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油等

清炒油麦菜,将蒜瓣拍散，虾皮适量洗净待用。

2. 将蒜瓣拍散，虾皮适量洗净待用。

清炒油麦菜,锅中加入适量菜籽油，中小火热油烧出菜油香气

3. 锅中加入适量菜籽油，中小火热油烧出菜油香气

清炒油麦菜,加入蒜瓣煸炒出蒜香味

4. 加入蒜瓣煸炒出蒜香味

清炒油麦菜,加入油麦菜杆部分先行炒至

5. 加入油麦菜杆部分先行炒至

清炒油麦菜,稍后，加入切段的油麦菜叶

6. 稍后，加入切段的油麦菜叶

清炒油麦菜,翻炒变软后，加少许清水，加虾米增加鲜味

7. 翻炒变软后，加少许清水，加虾米增加鲜味

清炒油麦菜,最后点上少许盐调味

8. 最后点上少许盐调味

清炒油麦菜,旺火快炒30s出锅

9. 旺火快炒30s出锅

清炒油麦菜,菜油原香提味增香

10. 菜油原香提味增香

清炒油麦菜,清炒油麦菜，一点也不菜！

11. 清炒油麦菜，一点也不菜！

菜谱创建于:2021年03月24日 15:05

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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