追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!

最近你们都在追什么剧吖?
经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥,
也不是饿,就是嘴巴太馋了,
忍不住想来点麻辣得劲的小零食,
边吃边看再来一罐冰啤酒,
简直太舒适了~
哈哈 那必须安排上呢~
今天的图文菜谱就是
麻辣鸡丝
外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃,
干干脆脆的越嚼越香,
追剧时来一份,解馋又满足,
一口接着一口,根本停不下来~
步骤简单好上手,
鸡胸肉煮熟撕一撕,加调料炒一炒就行,
味道酥脆香辣,吃起来完全不会腻,
无聊或看电影的时候来一份,
妈耶 真的贼过瘾,
关键的是热量低,吃完也不会有罪恶感,
喜欢的童鞋赶紧试试吧~

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食材

  • 鸡胸肉 250g
  • 料酒 1勺
  • 半勺
  • 白糖 半勺
  • 十三香 半勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 花椒 10g
  • 辣椒丝 20g
  • 葱姜蒜 适量
  • 白芝麻 适量

步骤

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,准备好食材。

1. 准备好食材。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,锅中倒水,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,适量葱姜段,放入250g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>煮10分钟后捞出。

2. 锅中倒水,加入1勺料酒,适量葱姜段,放入250g鸡胸肉煮10分钟后捞出。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。

3. 待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、1勺淀粉搅拌均匀。

4. 接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。

5. 把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,锅里热油,放入鸡丝煸炒金黄。

6. 锅里热油,放入鸡丝煸炒金黄。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,加入10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、20g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87784'>辣椒丝</a>、适量蒜片炒香,撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>翻炒均匀。

7. 加入10g花椒、20g辣椒丝、适量蒜片炒香,撒入白芝麻翻炒均匀。

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香,没有人能拒绝它!,盛出装盘,麻辣鸡丝就做好啦,开吃吧~

8. 盛出装盘,麻辣鸡丝就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2021年03月25日 18:12

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