芹菜炒鱿鱼
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食材
- 鱿鱼圈 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 红辣椒 一个
- 芹菜 200克
- 老抽 半勺
- 生抽 一勺
- 白糖 一勺
- 生姜 适量
- 胡萝卜 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鱿鱼圈对半切开并泡水解冻
3. 将芹菜根部剪掉
4. 将芹菜泡水清洗干净
5. 将芹菜切成段状
6. 胡萝卜切成丝
7. 锅内放油烧热放入生姜去腥然后再放入鱿鱼翻炒
8. 放入芹菜翻炒
9. 翻炒至芹菜变色
10. 加入一勺盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入半勺老抽上色
13. 加入一勺白糖去除芹菜的苦味
14. 最后放入胡萝卜翻炒均匀即可出锅
15. 装入容器放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道美味又下饭的芹菜炒鱿鱼就完成了。
菜谱创建于:2021年03月26日 15:34
