芹菜炒鱿鱼
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食材
- 芹菜 随意
- 鱿鱼 2个
- 葱 1棵
- 红椒 半截
- 油、盐 适量
- 生抽，黑胡椒粉 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 鱿鱼清洗干净
3. 处理一下
4. 切小
5. 芹菜处理一下清洗干净
6. 切小段
7. 葱红椒切好
8. 锅里加入适量的水放点盐
9. 煮开后关火，下鱿鱼十秒左右捞起
10. 锅里烧干下油
11. 下芹菜翻炒一下
12. 然后加入鱿鱼翻炒一下
13. 跟着下盐
14. 下生抽
15. 下红椒、葱
16. 然后下黑胡椒粉翻炒均匀即可。
17. 成品近图
小贴士
- 怕腥的可以适当放点姜或料酒。下鱿鱼翻炒的时间在三分钟左右，炒久会变老，不爽口。
菜谱创建于:2021年03月28日 17:39
