小炒春天
绿豆芽、彩椒……快炒一盘春天的色彩。
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食材
- 绿豆芽 400克
- 青椒 100克
- 红彩椒 1个
- 藤椒肉肠 2个
步骤
1. 准备食材。
2. 绿豆芽去须后洗净，沥干。
3. 彩椒切丝，藤椒肉肠切丝。
4. 大火煸炒红椒。
5. 放入青椒煸炒。
6. 炒至断生后盛出。
7. 炒锅倒油，放入青花椒小火炒香。
8. 大火放入绿豆芽翻炒。
9. 放入彩椒。
10. 大火翻炒。
11. 放入藤椒肉肠。
12. 加盐，翻炒均匀后关火，起锅。
13. 盛入盘中。
14. 春日餐桌上的清淡美食。
小贴士
- 绿豆芽必须大火翻炒。
菜谱创建于:2021年03月28日 21:52
