小炒藕片

小炒藕片

清香爽口的家常菜~

菊娜JUJU

+关注

348 菜谱

2670 粉丝

10 关注

食材

  • 莲藕 150g
  • 3g
  • 红辣椒 1个
  • 2颗
  • 1碗
  • 少许

步骤

小炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净,去皮,切薄片

1. 莲藕洗净,去皮,切薄片

小炒藕片,泡在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中一会,防止变色

2. 泡在中一会,防止变色

小炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿分别切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、辣椒切丁

3. 绿分别切碎,、辣椒切丁

小炒藕片,锅里倒入少许花生油

4. 锅里倒入少许花生油

小炒藕片,烧热后,放姜蓉和葱白爆香

5. 烧热后,放姜蓉和葱白爆香

小炒藕片,接着放入藕片

6. 接着放入藕片

小炒藕片,一边翻炒,一边沿着锅边加入清水翻炒,待锅中水分全部变成糊状后再加入清水翻炒

7. 一边翻炒,一边沿着锅边加入清水翻炒,待锅中水分全部变成糊状后再加入清水翻炒

小炒藕片,重复3-4次,直到藕片变得半透明

8. 重复3-4次,直到藕片变得半透明

小炒藕片,调入少许盐,翻炒均匀

9. 调入少许盐,翻炒均匀

小炒藕片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>,拌炒一下

10. 放入红辣椒,拌炒一下

小炒藕片,最后撒入葱花即可出锅

11. 最后撒入葱花即可出锅

小炒藕片,陈品

12. 陈品

菜谱创建于:2018年08月01日 15:29

热门菜谱

应季菜肴