凉拌海草
每周总要有一天吃点海产品,海藻是我本周的选择,与之搭配的是清甜脆嫩的樱桃小萝卜,调个料汁拌一拌,随手撒上芝麻,真是鲜香爽口,一口接一口好吃停不下来。
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食材
- 海草 250克
- 樱桃小萝卜 4颗
- 蒜 3瓣
- 葱 1段
- 酱油 1汤匙
- 鲜贝露 2汤匙
- 醋 2汤匙
- 香油 1汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 熟芝麻 少许
步骤
1. 食材准备好。
2. 葱蒜切碎放入碗里。
3. 倒入芝麻油。
4. 拌匀静置5分钟。
5. 倒入酱油、鲜贝露、醋。
6. 撒上胡椒粉。
7. 搅拌均匀备用。
8. 樱桃小萝卜清洗干净切片。
9. 海藻反复冲洗干净。
10. 放入开水中汆烫捞出。
11. 控干水分。
12. 加入萝卜片。
13. 倒入之前调好的料汁。
14. 撒上熟芝麻点缀。
15. 拌一拌即可食用。
菜谱创建于:2021年04月05日 16:14