韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

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食材

  • 新鲜蚕豆 1500克
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 韭菜 适量

步骤

韭菜炒蚕豆,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>、蚕豆。

1. 主要食材如图所示示意,韭菜、蚕豆。

韭菜炒蚕豆,蚕豆洗净去皮

2. 蚕豆洗净去皮

韭菜炒蚕豆,入锅中热水汆烫一下

3. 入锅中热水汆烫一下

韭菜炒蚕豆,韭菜洗净,切段待用

4. 韭菜洗净,切段待用

韭菜炒蚕豆,锅烧热油,用韭菜根先行煸炒出香味。

5. 锅烧热油,用韭菜根先行煸炒出香味。

韭菜炒蚕豆,加入蚕豆仁,翻炒至变软

6. 加入蚕豆仁,翻炒至变软

韭菜炒蚕豆,而后加入韭菜段,旺火快炒

7. 而后加入韭菜段,旺火快炒

韭菜炒蚕豆,加少许盐

8. 加少许盐

韭菜炒蚕豆,适量料酒调味

9. 适量料酒调味

韭菜炒蚕豆,翻炒均匀,即可出锅

10. 翻炒均匀,即可出锅

韭菜炒蚕豆,韭菜炒蚕豆就做好啦

11. 韭菜炒蚕豆就做好啦

韭菜炒蚕豆,下饭下酒味道好~

12. 下饭下酒味道好~

菜谱创建于:2021年04月13日 09:50

应季菜肴

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