韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

一道应季家常菜，既美味又减肥

萶天

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食材

  • 蚕豆 300克
  • 韭菜 200克
  • 姜 3片
  • 蒜 2瓣
  • 小米辣 2个
  • 盐 1小勺
  • 鸡精 少许
  • 食用油 适量

步骤

韭菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>剥皮

1. 蚕豆剥皮

韭菜炒蚕豆,清洗干净

2. 清洗干净

韭菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>摘洗干净

3. 韭菜摘洗干净

韭菜炒蚕豆,切小段备用

4. 切小段备用

韭菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

5. 姜切片

韭菜炒蚕豆,蒜去皮洗干净切成末

6. 蒜去皮洗干净切成末

韭菜炒蚕豆,小米辣洗净切小段

7. 小米辣洗净切小段

韭菜炒蚕豆,热锅放油

8. 热锅放油

韭菜炒蚕豆,放入姜蒜小米辣炒出香味

9. 放入姜蒜小米辣炒出香味

韭菜炒蚕豆,放入蚕豆炒至八成熟

10. 放入蚕豆炒至八成熟

韭菜炒蚕豆,放入韭菜炒至断生

11. 放入韭菜炒至断生

韭菜炒蚕豆,调入盐

12. 调入盐

韭菜炒蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 鸡精

韭菜炒蚕豆,翻炒均匀出锅

14. 翻炒均匀出锅

韭菜炒蚕豆,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年04月06日 19:58
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