蚕豆炒火腿

蚕豆炒火腿

蚕豆营养丰富,功效也不少:蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白,能有效延缓动脉硬化,蚕豆中还含有丰富的粗纤维,有助于降低血液中的胆固醇, 保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分,特别是蚕豆中的胆碱,胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质,故而常吃蚕豆,有助于增强大脑的记忆功能,对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。

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食材

  • 蚕豆 500克
  • 火腿 100克
  • 木耳 50克
  • 香葱 10克
  • 5克
  • 0.5勺
  • 1匙
  • 味精 0.2匙

步骤

蚕豆炒火腿,在北方大连很少看到新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>就果断买了回来

1. 在北方大连很少看到新鲜的蚕豆就果断买了回来

蚕豆炒火腿,剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开

2. 剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开

蚕豆炒火腿,蚕豆依次剥好洗净沥干水份备用

3. 蚕豆依次剥好洗净沥干水份备用

蚕豆炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切成小块

4. 火腿切成小块

蚕豆炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>温水泡发好洗净

5. 木耳温水泡发好洗净

蚕豆炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和蒜切成小粒

6. 香葱和蒜切成小粒

蚕豆炒火腿,锅中倒入油加热放入香菜和蒜爆香再放入蚕豆翻炒

7. 锅中倒入油加热放入香菜和蒜爆香再放入蚕豆翻炒

蚕豆炒火腿,添加高汤或清水炖至汤汁干这样易熟又入味

8. 添加高汤或清水炖至汤汁干这样易熟又入味

蚕豆炒火腿,放入火腿翻炒

9. 放入火腿翻炒

蚕豆炒火腿,放入木耳的同时放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>翻炒调味均匀即可出锅享用

10. 放入木耳的同时放入盐和味精翻炒调味均匀即可出锅享用

蚕豆炒火腿,炒好的鲜美蚕豆火腿装入盘中

11. 炒好的鲜美蚕豆火腿装入盘中

蚕豆炒火腿,蚕豆的营养物质非常丰富我们家爱上它了

12. 蚕豆的营养物质非常丰富我们家爱上它了

蚕豆炒火腿,蚕豆入口特香和火腿融合在一起更加棒

13. 蚕豆入口特香和火腿融合在一起更加棒

蚕豆炒火腿,搭配一碗米饭真是标配噢

14. 搭配一碗米饭真是标配噢

蚕豆炒火腿,美好的一天从丰盛的早餐开始

15. 美好的一天从丰盛的早餐开始

小贴士

  1. 蚕豆营养丰富,功效也不少:蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白,能有效延缓动脉硬化,蚕豆中还含有丰富的粗纤维,有助于降低血液中的胆固醇, 保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分,特别是蚕豆中的胆碱,胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质,故而常吃蚕豆,有助于增强大脑的记忆功能,对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。
菜谱创建于:2018年05月17日 15:40

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