韭菜炒蚕豆
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食材
- 带壳蚕豆 300克
- 胡萝卜 少许
- 韭菜 1把
- 生抽 1匙
- 辣椒 1个
- 盐 一勺
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将蚕豆剥好
3. 将蚕豆泡水清洗干净
4. 将韭菜黄叶理出来
5. 韭菜泡水清洗干净
6. 将韭菜切成均匀的段状
7. 胡萝卜切成丝
8. 将蚕豆放入锅内焯下水
9. 锅内放油烧热放入蚕豆翻炒
10. 翻炒片刻后放入韭菜一同翻炒
11. 加入一勺盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 最后放入胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道清爽可口的韭菜炒蚕豆就完成了。
菜谱创建于:2021年04月18日 18:15
