姜撞奶

姜撞奶

一杯热呼呼的姜撞奶,不用温度计也能百分百成功!

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食材

  • 纯牛奶 250克
  • 70克
  • 白糖 10克

步骤

姜撞奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗净

1. 洗净

姜撞奶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>待用

2. 纯牛奶待用

姜撞奶,先倒170克碗里,等下拿去煮沸用

3. 先倒170克碗里,等下拿去煮沸用

姜撞奶,糖10克

4. 糖10克

姜撞奶,姜去皮

5. 姜去皮

姜撞奶,姜去皮切粒

6. 姜去皮切粒

姜撞奶,用搅拌机搅碎

7. 用搅拌机搅碎

姜撞奶,再放入压蒜器

8. 再放入压蒜器

姜撞奶,分多次压出姜汁

9. 分多次压出姜汁

姜撞奶,姜汁倒入碗内

10. 姜汁倒入碗内

姜撞奶,把刚才常温的牛奶和姜汁先混合

11. 把刚才常温的牛奶和姜汁先混合

姜撞奶,锅里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

12. 锅里倒入白糖

姜撞奶,加入牛奶

13. 加入牛奶

姜撞奶,大火热锅,不断搅拌

14. 大火热锅,不断搅拌

姜撞奶,煮沸

15. 煮沸

姜撞奶,倒入刚才姜和常温牛奶的混合汁中

16. 倒入刚才姜和常温牛奶的混合汁中

姜撞奶,盖住

17. 盖住

姜撞奶,10分钟后打开盖住,即凝固

18. 10分钟后打开盖住,即凝固

姜撞奶,姜撞奶完成

19. 姜撞奶完成

菜谱创建于:2020年06月07日 22:15

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