茄汁藕片
连汤汁都是那么下饭。
701 菜谱
20417 粉丝
62 关注
食材
- 莲藕 1段
- 番茄 1个
- 大蒜 1瓣
- 生姜 1块
- 葱花 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 蕃茄酱 适量
- 胡椒粉 少许
- 玉米油 1勺
步骤
1. 莲藕清洗干净。
2. 去皮。
3. 切小块。
4. 葱花切好。
5. 大蒜剁碎。
6. 生姜切碎。
8. 番茄开水烫一下。
9. 去皮切块。
10. 起油锅。
11. 下入蒜末和姜末炒香。
12. 放入番茄块。
13. 翻炒碾碎番茄块。
14. 放入番茄酱。
15. 倒入适量清水炒匀。
16. 接着放藕片。
17. 翻炒片刻。
18. 倒入酱汁。
19. 小火焖煮片刻。
20. 出锅前撒葱花即可。
小贴士
- 可以不另外加番茄酱。
菜谱创建于:2021年05月05日 10:24
