香酥五花肉

香酥五花肉

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,还能补肾养血,煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养物质,对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌:湿热痰滞内蕴者慎服;血脂高不宜多食。

祯祯宝贝

+关注

854 菜谱

5874 粉丝

50 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 一品鲜酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 10克
  • 1勺
  • 生菜 50克
  • 烧烤料 适量
  • 料酒 1勺
  • 10克
  • 五花肉 500克
  • 黑胡椒粉 0.5勺

步骤

香酥五花肉,准备原材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>和新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成厚薄均匀的长条状

1. 准备原材料生菜和新鲜的五花肉切成厚薄均匀的长条状

香酥五花肉,生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份

2. 生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份

香酥五花肉,五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用

3. 五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用

香酥五花肉,处理好的五花肉放入调味料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135370'>一品鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

4. 处理好的五花肉放入调味料一品鲜酱油蚝油料酒黑胡椒粉

香酥五花肉,放入经典的辅料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>段

5. 放入经典的辅料

香酥五花肉,将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味

6. 将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味

香酥五花肉,锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来

7. 锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来

香酥五花肉,五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候

8. 五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候

香酥五花肉,五花肉煎至两面出油微微上色外皮酥脆即可出锅享用

9. 五花肉煎至两面出油微微上色外皮酥脆即可出锅享用

香酥五花肉,煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了

10. 煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了

香酥五花肉,五花肉入口香酥可口正宗的外酥里嫩的口感搭配芸豆鲜肉蒸包和牛奶一起吃太棒了👏

11. 五花肉入口香酥可口正宗的外酥里嫩的口感搭配芸豆鲜肉蒸包和牛奶一起吃太棒了👏

香酥五花肉,五花肉这样做实在是超级美味好吃到停不下来了

12. 五花肉这样做实在是超级美味好吃到停不下来了

香酥五花肉,五花肉不但营养价值非常丰富吃起来也能满足味蕾的享受噢

13. 五花肉不但营养价值非常丰富吃起来也能满足味蕾的享受噢

香酥五花肉,也可以撒上自己喜欢的烧烤料吃起来别有一番滋味

14. 也可以撒上自己喜欢的烧烤料吃起来别有一番滋味

香酥五花肉,每天看到家人吃的非常满意我就很是满足哦

15. 每天看到家人吃的非常满意我就很是满足哦

小贴士

  1. 五花肉营养非常丰富,这样制作方法吃起来口感外酥里嫩香浓可口让人唇齿留香回味无穷噢!
菜谱创建于:2021年05月24日 22:35

应季菜肴

保存到手机 看其他做法