香酥五花肉
酥脆可口，香气扑鼻的香酥五花肉，一点都不腻。
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食材
- 五花肉 1块
- 葱姜蒜 适量
- 生粉 适量
- 食盐 适量
- 生抽 1勺
- 干辣椒 适量
步骤
1. 一块五花肉切片。
2. 加入一勺食盐，一勺五香粉，适量料酒和生粉抓拌均匀腌制一会儿。
3. 锅中烧油，油温6-7成热，放入肉片炸。
4. 炸至焦黄时盛出备用。
5. 大葱切丝。
6. 生姜切丝。
7. 干辣椒切小段。
8. 一块红椒切小块。
9. 将炸好的五花肉和配料放入锅中。
10. 加入一勺生抽翻炒均匀即可。
小贴士
- 喷少许香醋味道更赞哦。
菜谱创建于:2021年12月30日 23:32
