香酥五花肉

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郭新文

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食材

五花肉 350克
玉米油适量
蛋 1个
十三香一匙
葱姜蒜适量
烧烤料半匙
孜然粉半匙
辣椒面少许
淀粉一勺
面粉适量

步骤

香酥五花肉,香酥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>

1. 香酥五花肉

香酥五花肉,五花肉切成片

2. 五花肉切成片

香酥五花肉,在改刀切小块

3. 在改刀切小块

香酥五花肉,放入盆中加入葱姜蒜，淀粉，料酒，

4. 放入盆中加入葱姜蒜，淀粉，料酒，

香酥五花肉,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

5. 加入适量面粉

香酥五花肉,加入辣椒粉，烧烤料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>青抓均匀淹制

6. 加入辣椒粉，烧烤料，十三香，孜然粉，加入一个蛋青抓均匀淹制

香酥五花肉,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>烧热

7. 锅中倒入玉米油烧热

香酥五花肉,用筷子一片一片夹在油锅炸制金黄捞出来

8. 用筷子一片一片夹在油锅炸制金黄捞出来

香酥五花肉,在复炸第二遍更酥脆

9. 在复炸第二遍更酥脆

香酥五花肉,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2022年01月01日 22:43

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