秋葵煎蛋
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。它含有丰富的果胶，多糖，维生素和纤维素，能够抗氧化 促进胃肠道蠕动，从而促进消化。有相关研究表明:秋葵还可以缓解疲劳，调节血脂，预防心脑血管疾病。现在正是食用秋葵的季节，市场里的秋葵非常的鲜嫩。今天我就买了一些和鸡蛋一起做到小菜，鲜嫩又营养。
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食材
- 秋葵 3个
- 土鸡蛋 3个
- 食盐 1克
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备相关食材。
2. 三个土鸡蛋打入碗中。
3. 加入少许食盐和鸡精打散。
4. 三个秋葵清洗干净。
5. 去头，去尾后切成片状。
6. 将切好的秋葵加入到蛋液中。
7. 一起搅拌均匀。
8. 烤盘中刷入少许食用油预热。
9. 均匀的倒入蛋液。
10. 等蛋液凝固时翻一面继续煎。
11. 等两面都凝固时即可。
12. 美味完成。
小贴士
- 我今天制作了两种秋葵煎蛋，一种是单面煎的秋葵留在表面，一种是双面煎的，秋葵夹在中间，两种都很漂亮，特别鲜嫩好吃又营养，赶快来试一下吧！
菜谱创建于:2021年05月26日 19:13
