香辣小龙虾
啤酒小龙虾，我们是一家；美味神话，麻辣天下。
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食材
- 小龙虾 500克
- 葱姜蒜 50克
- 洋葱 半个
- 香菜 2根
- 郫县豆瓣酱 30克
- 五香粉 5克
- 海椒粉 30克
步骤
1. 锅中倒菜籽油，加猪油小火融化。
2. 放入葱姜蒜。
4. 小火炒香。
5. 放入郫县豆瓣酱小火炒香。
6. 放入五香粉。
7. 加入辣椒粉。
8. 加入火锅底料。
9. 将虾酱炒香。
10. 放入炸过的小龙虾。
11. 倒入啤酒，大火转小火烧制。
12. 加鸡精，烧至香味溢出关火。
13. 将香辣小龙虾装入太阳盆中。
14. 营养又美味的小龙虾端上桌。
小贴士
- 小龙虾买回，水中加盐和白醋，将小龙虾泡一小时左右，去腥味。
菜谱创建于:2021年05月29日 00:15
