韭菜炒肉

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食材

  • 韭菜 200克
  • 猪肉 200克
  • 食用油 少许
  • 生抽 适量
  • 盐 2克
  • 白胡椒粉 少许
  • 白糖 3克
  • 鸡精 少许
  • 蒜 1瓣
  • 料酒 适量
  • 淀粉 少许

步骤

韭菜炒肉,肉切丝

1. 肉切丝

韭菜炒肉,肉放入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

2. 肉放入碗中，加入料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉

韭菜炒肉,搅拌均匀腌制10分钟

3. 搅拌均匀腌制10分钟

韭菜炒肉,蒜切末

4. 蒜切末

韭菜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切成小段

5. 韭菜切成小段

韭菜炒肉,热锅凉油放入蒜末炒出香味

6. 热锅凉油放入蒜末炒出香味

韭菜炒肉,放入腌好的肉丝翻炒片刻

7. 放入腌好的肉丝翻炒片刻

韭菜炒肉,肉丝炒至变色，加入料酒

8. 肉丝炒至变色，加入料酒

韭菜炒肉,加入生抽

9. 加入生抽

韭菜炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐炒匀

10. 加入白糖和盐炒匀

韭菜炒肉,放入韭菜

11. 放入韭菜

韭菜炒肉,炒至韭菜入味，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀即可

12. 炒至韭菜入味，加入鸡精炒匀即可

韭菜炒肉,韭菜炒肉成品图

13. 韭菜炒肉成品图

韭菜炒肉,很下饭哦

14. 很下饭哦

菜谱创建于:2021年06月02日 19:16
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