木耳炒粉丝
用木耳炒过太多的菜，但是木耳炒粉丝还是第一次尝试，粉丝吸饱了美味的汤汁，可口下饭。
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食材
- 干粉丝 60克
- 干木耳 10克
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 蒜 4瓣
- 葱 1段
步骤
1. 食材准备好。
2. 葱切片、蒜切碎。
3. 干木耳泡发后，放入开水中煮2分钟。
4. 粉丝提前用清水泡发变软。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒香。
6. 放入煮好的木耳翻炒，倒入酱油调味。
7. 放入蚝油增鲜。
8. 放入200克清水烧开，放入泡好的粉丝。
9. 放入葱片增香。
10. 炒至粉丝吸收了汤汁，关火出锅。
11. 装盘食用。
小贴士
- 粉丝提前泡软，口感佳易入味。
菜谱创建于:2021年06月02日 23:46
