牛肉锅贴
牛肉锅贴，皮酥脆馅、鲜嫩多汁，每次做完孩子都吃不够。牛肉中富含丰富的蛋白质和氨基酸、能帮助提高人体抵抗能力，强筋壮骨，这个时候适当地给让孩子吃牛肉是非常有必要的。
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食材
- 十三香 2克
- 鲜鸡汁 3克
- 饺子皮 40张
- 青椒 1个
- 花椒粉 2克
- 耗油 5ml
- 盐 4克
- 白胡椒粉 少许
- 生抽 5ml
- 牛肉馅 300克
- 洋葱 1/2个
- 油 8克
- 小葱 2根
- 姜 5片
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备好牛肉馅。
2. 放入切好的葱姜末。
5. 将肉馅顺时针搅拌均匀。
6. 逐一包好锅贴。
7. 锅中倒入油，摆好锅贴，中火将锅贴煎至焦黄。
8. 倒入适量水，煮开锅，盖盖儿中火焖6分钟。
9. 汤汁剩余少许时。
10. 撒上黑芝麻，再煎2分钟即可出锅了。
11. 外焦里嫩。
12. 鲜香多汁的牛肉锅贴就上桌了。
13. 小朋友多吃牛肉身体好哟！
菜谱创建于:2021年06月30日 00:17
