红烧草鱼块
草鱼滋补开胃，保护眼睛，护发养颜，老少皆宜！
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食材
- 草鱼 一条
- 大葱 一根
- 青辣椒 2个
- 生姜大蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 食材备好
2. 草鱼清洗干净，剁成块
3. 生姜大蘇小葱备好
4. 加盐姜蒜，腌制2O分钟
5. 青标大葱切好
6. 鱼块倒入清水中漂洗，滤出
7. 起锅加油加盐
8. 倒入鱼块干煎，至金黄色
9. 加入生姜大蒜
10. 加入豆瓣酱
11. 倒入老抽
12. 加清水，中小火烧5分钟至鱼熟
13. 加入青椒
14. 加胡椒味精
15. 加小葱炒匀，收汁
16. 装盘撤小葱
17. 成品Ⅰ
18. 成品2
小贴士
- 鱼烧熟了以后再加青椒！这样颜色鲜艳
菜谱创建于:2021年07月01日 21:44
