凉拌花甲

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食材

  • 大蒜 3瓣
  • 姜片 3片
  • 盐 少许
  • 糖 2勺
  • 花甲 300g
  • 酱油 4勺
  • 醋 3勺

步骤

凉拌花甲,主要食材<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>，提前在盐水中浸泡吐沙，而后洗净。

1. 主要食材花甲，提前在盐水中浸泡吐沙，而后洗净。

凉拌花甲,入锅中汆烫，烫到花甲“咧开嘴”，而后捞出待用

2. 入锅中汆烫，烫到花甲“咧开嘴”，而后捞出待用

凉拌花甲,切适量葱姜蒜沫待用

3. 切适量葱姜蒜沫待用

凉拌花甲,待花甲降温后，加入葱姜蒜沫，少许胡椒粉去腥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、醋等

4. 待花甲降温后，加入葱姜蒜沫，少许胡椒粉去腥，酱油、糖、醋等

凉拌花甲,最后再加些芝麻油，拌均匀之后即可使用

5. 最后再加些芝麻油，拌均匀之后即可使用

凉拌花甲,简单做海鲜～凉拌花甲完成！

6. 简单做海鲜～凉拌花甲完成！

菜谱创建于:2021年07月11日 23:52
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