酱爆双丁
鸡肉富含蛋白质，是减肥塑身人士的最爱，今天推荐酱爆鸡丁，营养又下饭。
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食材
- 油 2勺
- 淀粉 半勺
- 盐 半勺
- 胡萝卜 半根
- 豆瓣酱 1勺
- 香油 半勺
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
步骤
1. 准备好食材
3. 鸡肉洗净，切成小丁
4. 撒入淀粉
5. 加半勺盐
6. 搅拌均匀，静置腌制入味
7. 起油锅，油烧热，加入一勺豆瓣酱
8. 爆炒出酱香
9. 加入鸡肉丁
10. 翻炒至鸡肉变色
11. 加入蔬菜
12. 翻炒至熟，淋入香油提香
13. 翻拌均匀，就可以关火了
14. 美味的酱爆双丁就做好了
小贴士
- 1，鸡肉提前腌制入味。
- 2，豆瓣酱一定要爆炒出酱香，才够味。
菜谱创建于:2021年08月02日 10:41
