酱爆双丁

酱爆双丁

鸡肉富含蛋白质,是减肥塑身人士的最爱,今天推荐酱爆鸡丁,营养又下饭。

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食材

  • 2勺
  • 淀粉 半勺
  • 半勺
  • 胡萝卜 半根
  • 豆瓣酱 1勺
  • 香油 半勺
  • 鸡胸肉 1块
  • 黄瓜 1根

步骤

酱爆双丁,准备好食材

1. 准备好食材

酱爆双丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净,切成小丁

2. 黄瓜胡萝卜洗净,切成小丁

酱爆双丁,鸡肉洗净,切成小丁

3. 鸡肉洗净,切成小丁

酱爆双丁,撒入淀粉

4. 撒入淀粉

酱爆双丁,加半勺盐

5. 加半勺盐

酱爆双丁,搅拌均匀,静置腌制入味

6. 搅拌均匀,静置腌制入味

酱爆双丁,起油锅,油烧热,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

7. 起油锅,油烧热,加入一勺豆瓣酱

酱爆双丁,爆炒出酱香

8. 爆炒出酱香

酱爆双丁,加入鸡肉丁

9. 加入鸡肉丁

酱爆双丁,翻炒至鸡肉变色

10. 翻炒至鸡肉变色

酱爆双丁,加入蔬菜

11. 加入蔬菜

酱爆双丁,翻炒至熟,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

12. 翻炒至熟,淋入香油提香

酱爆双丁,翻拌均匀,就可以关火了

13. 翻拌均匀,就可以关火了

酱爆双丁,美味的酱爆双丁就做好了

14. 美味的酱爆双丁就做好了

小贴士

  1. 1,鸡肉提前腌制入味。
  2. 2,豆瓣酱一定要爆炒出酱香,才够味。
菜谱创建于:2021年08月02日 10:41

应季菜肴

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