酱爆双丁
“酱爆双丁”顾名思义，就是用酱做调味料，烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素，也可以荤素搭配。
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食材
- 姜 几片
- 青椒 1根
- 蚝油 5ml
- 葱 适量
- 花椒粉 2克
- 胡萝卜 1根
- 盐 2克
- 生抽 5ml
- 甜面酱 15克
- 玉米淀粉 3克
- 油 6克
- 鸡胸肉 200克
步骤
1. 准备好鸡胸肉。
3. 搅拌均匀，腌制十分钟。
5. 蔬菜切丁备用。
6. 锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡丁翻炒均匀。
7. 炒变色后放入葱姜翻炒均匀。
8. 加入甜面酱炒匀。
9. 放入蔬菜，翻炒入味后，即可出锅了。
10. 香甜嫩滑的酱爆双丁就上桌了！
11. 鲜亮又下饭，好吃极了！
菜谱创建于:2021年08月03日 20:04
