上汤黄瓜鸡肉片

上汤黄瓜鸡肉片

分享一道清爽不油腻的上汤黄瓜鸡肉片,做法简单又营养丰富,关键是低脂低卡,多吃也不长肉哟!

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食材

  • 小葱 1根
  • 料酒 1勺
  • 浓汤宝 1块
  • 淀粉 1勺
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 花椒粉 0.1克
  • 鸡胸肉 1块
  • 黄瓜 1根

步骤

上汤黄瓜鸡肉片,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

上汤黄瓜鸡肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净去蒂后,用刀切菱形薄片。

2. 黄瓜洗净去蒂后,用刀切菱形薄片。

上汤黄瓜鸡肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净切薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段。

3. 鸡胸肉洗净切薄片,小葱切段。

上汤黄瓜鸡肉片,放入碗中,加入适量盐。

4. 放入碗中,加入适量盐。

上汤黄瓜鸡肉片,加入淀粉,这样做出来的鸡肉片鲜嫩多汁不发柴。

5. 加入淀粉,这样做出来的鸡肉片鲜嫩多汁不发柴。

上汤黄瓜鸡肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>。

6. 加入花椒粉

上汤黄瓜鸡肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

7. 加入料酒去腥。

上汤黄瓜鸡肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

8. 加入生抽调味调色。

上汤黄瓜鸡肉片,所有食材调料混合搅拌均匀腌制10分钟。

9. 所有食材调料混合搅拌均匀腌制10分钟。

上汤黄瓜鸡肉片,锅中倒入少许油烧热,爆香葱段。

10. 锅中倒入少许油烧热,爆香葱段。

上汤黄瓜鸡肉片,锅中倒入适量的清水。

11. 锅中倒入适量的清水。

上汤黄瓜鸡肉片,放入浓汤宝。

12. 放入浓汤宝。

上汤黄瓜鸡肉片,大火烧开后。

13. 大火烧开后。

上汤黄瓜鸡肉片,把腌制好的鸡肉片,一片片放入锅中。

14. 把腌制好的鸡肉片,一片片放入锅中。

上汤黄瓜鸡肉片,放入黄瓜片。

15. 放入黄瓜片。

上汤黄瓜鸡肉片,大火烧开即可关火。

16. 大火烧开即可关火。

上汤黄瓜鸡肉片,出锅咯,汤汁鲜美可口又浓郁,黄瓜的清甜,鸡肉的鲜嫩多汁,简直不要太好喝。

17. 出锅咯,汤汁鲜美可口又浓郁,黄瓜的清甜,鸡肉的鲜嫩多汁,简直不要太好喝。

上汤黄瓜鸡肉片,成品

18. 成品

菜谱创建于:2021年08月04日 22:05

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