蒸裸斑鱼
不爱吃鱼，但是架不住家里有个喜欢钓鱼的男人，没办法野生裸斑鱼最好的吃法就是清蒸～
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食材
- 姜 适量
- 香菇 适量
- 辣椒酱 适量
- 裸斑鱼 1条
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 菜籽油 适量
- 芝麻 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 干辣椒 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 谁钓的鱼谁要吃谁处理干净
2. 洗好姜切好
3. 葱洗干净
4. 把葱绑成结
5. 姜葱塞鱼肚子里面
6. 料酒适量把鱼涂抹一遍，鱼肚里面也抹上顺便抹上适量的（我是直接从嘴里倒进去的，我懒
7. 鱼蒸20分钟
8. 蒜切了备用，香菜洗好切好
9. 干辣椒洗好切了备用
10. 之前剩的香菇，上面的朵朵被我烤了，处理好撕成条
11. 热油锅放香菇炸自金黄
12. 放入剁辣椒，最好是有点酸的剁辣椒做鱼好吃
13. 放入适量干辣椒、蒜、姜、蒸好的鱼倒掉蒸出的水，倒入抄好的料，放入葱、香菜、白芝麻
14. 不爱吃鱼的人，里面的香菇真的超级下饭
小贴士
- 香菇要炸干
菜谱创建于:2021年08月07日 23:23
