煎酿豆腐

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食材

  • 老豆腐 1块
  • 鸡肉 200g
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 半勺
  • 酱油 2勺
  • 鸡汁 2克
  • 香油 1勺

步骤

煎酿豆腐,豆腐切成厚片

1. 豆腐切成厚片

煎酿豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>剁成泥

2. 鸡肉剁成泥

煎酿豆腐,豆腐扣出小圆

3. 豆腐扣出小圆

煎酿豆腐,肉馅放豆腐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>花椒面鸡汁<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

4. 肉馅放豆腐酱油料酒花椒面鸡汁香油

煎酿豆腐,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

煎酿豆腐,放入豆腐中

6. 放入豆腐中

煎酿豆腐,刷油放入豆腐

7. 刷油放入豆腐

煎酿豆腐,煎到两面金黄

8. 煎到两面金黄

煎酿豆腐,出锅备用

9. 出锅备用

煎酿豆腐,放水放酱油

10. 放水放酱油

煎酿豆腐,放淀粉熬制浓稠

11. 放淀粉熬制浓稠

煎酿豆腐,把汁淋到豆腐上

12. 把汁淋到豆腐上

煎酿豆腐,完成

13. 完成

菜谱创建于:2021年08月19日 13:43
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